Alexandrine Léon : Auteure et thérapeute J’ai été patiente, dès mon plus jeune âge, et ma rencontre avec la musique m’a permis d’exprimer bon nombres d’émotions refoulées. C’est ainsi que durant la fin du collège et pendant une partie du lycée, je m’exerçais au piano durant (...) Lire la biographie complète

Notre alimentation est source de bienfaits mais peut aussi être directement liée à l’apparition de certaines pathologies.

Alexandrine Léon nous présentera son livre, sorti en octobre 2009, "Comment choisir son alimentation". Ce dernier nous propose de changer de regard sur votre alimentation, pour que se nourrir soit aussi un acte pour garder la santé ou pour la retrouver.
Ce livre s’adresse à la fois aux personnes qui souhaitent pratiquer l’alimentation comme une médecine dans leur quotidien, et également aux praticiens en médecine chinoise et thérapeutes, comme outil de conseil en diététique.
Les différents diagnostics rencontrés en médecine chinoise ainsi que les aliments recommandés pour ces pathologies sont abordés. Une liste des aliments reconnus pour prévenir l’apparition du cancer ainsi que le point sur les allergies alimentaires, les compléments naturels, des recettes permettant de réunir papilles et santé sont proposés.