Angelina Cai, diplômée d’acupuncture internationale, est initiée dès sa jeunesse à la médecine traditionnelle chinoise par son grand-père, car elle appartient à une famille de plusieurs générations de médecins. En plus de veiller sur ses patients, elle enseigne ce savoir à des professionnels de la santé et poursuit ses recherches en Europe, en Chine et en Afrique, car les maladies évoluent, tout comme nous, les plantes et l’énergie de la Nature en général.

Elle est l’auteure de Vaincre le Covid-19 et autres virus par la médecine traditionnelle chinoise, qui présente les solutions qu’elle a utilisées pendant et après le confinement pour guérir des patients parfois dans un état grave, et La Santé par la médecine traditionnelle chinoise, qui expose les principes et les recettes à suivre, notamment sur le plan alimentaire, en fonction des différentes saisons.